普段から美味しいベーカリーを求めて歩き回っていますが、大好きな街・恵比寿のベーカリー、パン屋をついに全制覇しました。
本日は恵比寿でオススメのベーカリーを厳選して紹介したいと思います。
目次
空と麦と
八ヶ岳の自家農園で小麦を栽培、一から手作りしているという本格派の「空と麦と」
素材にもこだわっていて、オーガニックドライフルーツやナッツ、天然海塩、天然水を使用するなど身体に優しいベーカリー。
丁寧に作られた焼きたてパンが並び、店内は小麦のいい香り！
ハード系からもっちりパンまでどれを食べてもレベルが高い。
栄養素たっぷりのスペルト小麦を使用したスペルト・パン・ド・ミは人気商品で、旨味が強くもっちりと大切に味わいたいパンです。
ル・グルニエ・ア・パン（アトレ恵比寿店）
バケットが有名な「ル・グルニエ・ア・パン」
フランス産の最高級の小麦粉１００%とフランスの硬水で作っているというこだわりのバケット。そのバケットを使用した種類豊富なバケットサンドも大人気。
私の一押しは何と言っても「朝のパンセット」！
自慢のバケットも入った山盛りのパンと、珍しいジャムとバター、ドリンクは選べ、朝から大満足なセットなんです。
ラ・ブティック・ドゥ・ジョエルロブション（恵比寿ガーデンプレイス）
ガストロミージュエル・ロブションと言ったら女子憧れのフレンチの名店。
そんな名店のパンが手軽に味わえる「ラ・ブティック・ドゥ・ジョエルロブション」
繊細な作りの凝ったパンが得意な「ジョエルロブション」一つ一つのパンが完成度が高く、たった１つのパンでも満足度が高いご褒美パン。値段は全体的に高めですが、美味しさは確かです。
MAISON IHI（メゾン・イチ）東京都写真美術館店
代官山に本店を構える「メゾン・イチ」
恵比寿ガーデンプレイスにあるこちらの店舗は日当たりが良く広々、開放的な空間。代官山本店と比較すると空いている事も多く、ゆっくり過ごすことができますよ。
ハード系のパンが人気で、天然酵母による低音長時間発酵という製法で作られているベーカリーです。
ランチメニューにはおかわり自由のパン盛り合わせが付きます。メゾン・イチのパンが色々味わえるのでとってもお得！そして、ランチで選べるキッシュ美味しい＆ビッグサイズ！！
コッペパン専門店の「えびすパン」
お手頃価格、気軽に食べられるコッペパン。恵比寿にあるえびすパンは具材が珍しく全て手作り。大人も満足できるコッペパンです。
こちらはサーモン＆サワークリームやハチミツとくるみのコッペパン。小ぶりで食べ歩きにもぴったりです。
エビスバインミー
一見近寄りがたい雰囲気の「エビスバインミー」
一度買ってみるとバインミーの手軽さと美味しさにハマってしまう不思議なお店。
外側サクッと中は独特の弾力があるバインミーのパンは、お店で手作り。その日の焼きたてを味わえます。
クロスロードベーカリー（恵比寿店）
カジュアルな雰囲気で若者に人気の「クロスロードベーカリー」
２０１６年オープンと比較的新しいベーカリーですが、恵比寿の地にしっかり根付いた人気店。
パンの種類も多く、ランチメニューではパンの器にスープがたっぷり入ったブレッドボウルが人気メニュー。
ボリューミィなメニューが多くフレンチトーストも厚切りのベーコンが乗っていて食べ応え抜群！
イートインスペースが広く、アメリカンクラフトビールなどお酒も置いてあるため様々なシュチュエーションで使えそうなベーカリーです。
