本日は恵比寿でヘルシーランチが食べられるファラフェルブラザーズをご紹介！
目次
ヘルシーで美味しいヴィーガンフードのファラフェルランチ
ファラフェルって知っていますか？この写真右にある茶色い丸っこいものです。
ファラフェルとはヒヨコ豆をすり潰してニンニクや数種類のハーブを加えて油で揚げたものです。
中東全体で食べられており、ヘルシーなファーストフードとして人気があります。
引用元：ファラフェルブラザーズのパンフレットより
簡単に言うとヒヨコ豆のコロッケです！
よくピタパンに挟んで食べることが多いのですが、ファラフェルが食べられるお店が少なく、ファラフェル好きには朗報！
２０１８年８月に恵比寿にファラフェル専門店「FALAFEL BROTHERS」（ファラフェルブラザーズ）がオープンしました。
六本木に１号店があり恵比寿店は２号店になります。
オーナーさんは兄弟２人でやっていて恵比寿店がオープンしたため兄弟は二手に別れてお店をやっているそうです。
恵比寿店はイートインスペースがしっかり確保されているためゆっくり店内でファラフェルを堪能することができます。
恵比寿から広尾方面に向かった道路の通り沿いにあります。
恵比寿駅から徒歩１０分程度です。
こちらです。
ファラフェルブラザーズ恵比寿店 店内の様子
六本木店はテイクアウト（カウンター席は３席あり）をメインにしたお店ですが、恵比寿店はカウンターとテーブル席があり広々としていました。
カウンター席６席、窓際で気持ちが良さそうです。
ソファー席も広々。
テーブルの端に備え付けられている丸いものはスマートフォン用のワイヤレス充電器で携帯電話を上に乗せると充電されます。（ただしAndroidかiPhone8以降の機種が利用可能です。）
ファラフェルブラザーズのメニューとオーダー方法
入店後こちらのカウンターでオーダーします。
カウンターにサンプルが飾られていて分かりやすい。
左からサラダボウル、ハーフサンドイッチ、一番右がフルサンドイッチ。ピタパンが丸々１枚使用されていてかなり大きいサイズですね。
ベーグルサンドもありました〜〜！ベーグル大好きなんです。
オーダー方法
メインメニューの選択
- サラダボールセット １３８０円
- ハーフサンドイッチセット ８８０円
- フルサンドイッチセット １２８０円
それぞれファラフェル（ヒヨコ豆のコロッケ）が入っています。
単品のメニューもそれぞれあります。
ベースの野菜を選択
- ケール
- レタス
- ほうれん草
ドリンクを選択
- ミントティ
- ルイボスティ
- 自家製レモネード
- グレープフルーツジュース
上記から選んでくださいと言われましたが他にもあるのかもしれません。
サイドメニューを選択
- フライドポテト
- レンコンフライ
トッピングの具材を選択
ファラフェルサンドのハーフサイズは２種類
フルサイズとサラダボールセットは３種類選択。
トッピングはこちらから選びます。ビーツやハラペーニョ、ババガニュース（ナスとゴマのディップ）
クランチサラダ、キュウリ&トマト、フムスなどなど。ヘルシーな野菜がたっぷり。
ソースの選択
- オリジナル
- スパイシー
- デーツ（週替わり）
以上！
トッピングも初めて見る食材が多く色々質問してしまいましたが、日本語の上手な外国人の店員さんが優しく教えてくれました。
ファラフェルのフルサンドイッチセットとサラダボールセット
フルサンドイッチセットとサラダボールセットを注文。
ドリンクはアイスルィボスティとアイスミントティにしました。
ドリンクは大きなボトルにたっぷり！ストローが金属製のものでストローもキンキンに冷えていてナイスな感触。環境にも優しくこれはアリです。
サラダボウルセット １３８０円
トッピングは３種類でビーツ、ババガヌーシュ（ナスとゴマのディップ）、キュウリ&トマト。
サイドメニューはフライドポテト、ソースはスパイシーにしてみました。
かなりボリューミィ！野菜もたっぷりで嬉しいですね。ファラフェルは６個入っていて揚げたてカリカリのホックホク！中央にはたっぷりのフムス。
サラダはソースや真ん中にあるクリーミィなフムス、トマトソースと混ぜながら食べると悶える美味しさ。
厚切りポテトフライもサクサクで美味しいです。
ファラフェルフルサンドイッチ １２８０円
トッピングは３種類でコーン、ごぼう×グリンピース、きゅうり＆トマト、ソースはオリジナルです。
こちらもかなりボリューミィ！ピタパンがフルサイズなため重量感あり野菜もたっぷり詰まっています。ずっしり重い。
ピタパンはモチモチ柔らかくカリカリのファラフェルと一緒に食べるととっても美味しい。
ピタパンがフルサイズ、そしてもっちり分厚いタイプだったのでかなりボリューミィです。
テイクアウトもできるので、晴れた日は公園でファラフェルサンドでピクニックも良いかも。
ファラフェルブラザーズのヴィーガンスイーツ
スイーツもありました。デイリーフリー、グルテンフリー、シュガーフリーのケーキ。
全て乳製品や小麦粉、砂糖、卵は使用していないヴィーガンスイーツなんだそう。甘酒やデーツなどで甘みをつけているそうでちょっと味が想像できない。
とてもカラフルなケーキ、気になります。
こちらはターメリックチョコレートケーキ。スパイス香るオススメのケーキだそうです。
さいごに
身体に優しいヴィーガンフードが味わえるファラフェル ブラザーズ。野菜がたっぷりでヘルシーなため、野菜不足やダイエットの時におすすめです。
そしてボリュームがあるため満足感は得られ一石二鳥！
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ファラフェルブラザーズ恵比寿店の営業時間と定休日
ファラフェル・ブラザーズ 恵比寿店
| 営業時間 | １１：００〜２２：００ |
|---|---|
| 定休日 | 日曜日 |
| 公式HP | ファラフェルブラザーズ |
地図
